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植物工厂商机浓 通路是关键

产业化是植物工厂的最终目标。理想情况下,都市中的植物工厂可以成为由企业负责的大规模植物产销供货中心,也可以形成食品服务工业,如在饭店、公寓或学等任何地点开设店产店销的都市农场门市,或是为医疗产业生产专用植物,也可以打造出专为残障障人士提供就业机会的植物工厂。


图一 : 植物工厂在光源及环控市场全球产值(资料来源:Research and markets / PIDA) BigPic:545x247
图一 : 植物工厂在光源及环控市场全球产值(资料来源:Research and markets / PIDA) BigPic:545x247

据PIDA统计,目前台湾植物工厂产值约占全球的5%,2013年预估可创造出4,400万美元(13亿台币)的产值。而全球植物工厂市场产值2013年预估有9亿美元,到2016年更可成长到40亿美元。


但在投入植物工厂之前,必须先计算过目标市场的容量有多大?
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