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AI分析與區塊鏈技術乘效 助攻農漁產品取認證全球拓銷
 

【作者: 陳復霞】   2021年03月11日 星期四

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隨著COVID-19疫情演變迄今,基於對於消費者的保護,各地對於農漁產品的品質要求也相對的高,國際認證標準顯得額外重要,而此卻形成農漁產品行銷全球時必須面臨的門檻。經濟部技術處、工研院及農漁業者今(3/11)日共同發表智慧國際預認證創新服務成果,說明運用人工智慧(AI)分析及區塊鏈技術來協助農漁業者打天下的實例。經濟部技術處委託工研院開發「智慧國際預認證創新服務」(beCert),選擇GGAP及BAP兩項國際認證示範,以AI技術建置智慧認證資料分析引擎(Hybrid),透過知識圖譜及深度學習,讓業者可降低國際認證時間及人力成本。


圖一 : 智慧國際預認證創新服務成果發表運用AI分析及區塊鏈技術協助台灣農漁業者取得BAP及GGAP認證,與會貴賓合影。(攝影/陳復霞)
圖一 : 智慧國際預認證創新服務成果發表運用AI分析及區塊鏈技術協助台灣農漁業者取得BAP及GGAP認證,與會貴賓合影。(攝影/陳復霞)

由於各國認證程序不一,導致農漁民要取得國際認證出現三大痛點:一是產業外銷的國際標準認證資料繁瑣且多元,收集整理困難,二是業者不熟悉流程,導致重新驗證而錯失商機,三是疫情造成遠距國際認證不易。經濟部技術處處長邱求慧表示,台灣以出口為導向,2020年農林漁畜產外銷產值超過49.1億美元,為透過數位科技協助農漁業者解決痛點,朝向數位轉型以提升國際競爭力,經濟部推動AI科技促使產業進展。


以水產養殖業為例,獲得最佳水產養殖規範(Best Aquaculture Practices;BAP)認證為沃爾瑪(Walmart)、好市多(Costco)等歐美大型連鎖超商採購供應商的必要條件,水產養殖業龍頭廠商口湖漁類加工合作社於110年2月成功取得台灣首張BAP認證,協助台灣打入國際漁產市場供應鏈,拿到進軍美國大型連鎖量販及餐飲市場的門票,預計增加2.4億元產值,未來更可透過這個成功經驗,協助國內相關業者快速取得國際認證。
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