因為超商與超市的高密度與高耗能現象，據統計現今零售店的能源消耗約占全球總量10%，為能源管理的重要場域。由工研院開發、入圍2025年愛迪生發明獎的「敏捷部署需量反應之能源管理技術」，則已成功導入台灣多家超商與超市，透過人工智慧（AI）技術優化冷櫃與空調管理，將有效降低能源消耗，協助業者實現節能減碳目標。

工研院開發的「敏捷部署需量反應之能源管理技術」，已成功導入超商與超市，透過AI技術優化冷凍與空調管理，降低能源消耗。

工研院綠能與環境研究所所長劉志文表示，目前便利商店與超市全年無休，冷凍冷藏設備與空調的高耗能現象一直是業界痛點，該敏捷部署需量反應的能源管理系統，則強調可運用AI技術即時監控與調節設備運行；並根據店內顧客流量、天氣變化及冷櫃使用頻率調整，節能且配合電網需量反應，為零售業創造全新經濟模式。

既可藉此突破傳統能源管理，僅作為收集與監測耗電數據的模式，並透過AI深度學習，使設備在不同環境下自動調整運行模式。例如，在電力需求高峰時段，冷櫃系統可提前儲冷，讓業者配合電網需量反應，抑止尖峰用電。

且因為僅須3天即可完成安裝，不必更換原有冷凍冷藏設備，將大幅降低轉換門檻，讓更多業者快速採用。，該系統還可協助食品零售業者，將能耗設備轉換為支援需量反應的儲能設備，讓業者降低電費並參與能源交易市場，轉型為電網聚合商，進一步貢獻電網穩定，創造新的商機。

目前，該技術已成功應用於大型連鎖零售超商門市，更榮獲2024年全球百大創新獎與入圍2025愛迪生發明獎，並持續擴展至更多商店類型，協助台灣食品零售業加速邁向低碳永續發展。未來，工研院將持續優化技術，推動AIoT智慧能源管理系統國際化，助力全球零售業迎接綠能轉型，為實現淨零排放目標貢獻科技力量。

這項關鍵能源技術也將在4月8日由工研院舉辦的「2025 ITRI NET ZERO DAY - 打造能源效率新勢力論壇暨特展」展出，共同探討數位科技助攻深度節能、新世代氫氨能源、綠色循環再生、創新能效新工法、落實節能行為與創造商機等議題，涵蓋能源供給、需求使用、低碳製造、永續環境4大面向，協助產業打造能源效率新勢力。